Ma a boltban nézelődve észrevettem, hogy lehet kapni kölest. Már egy ideje merengtem rajta, mert sok receptben láttam és lehet édesen is meg sósan is fogyasztani, úgyhogy rászántam magam és vettem egy fél kg-s zacsival.
Édesre fájt a fogam, úgyhogy a mai desszertemnek szántam. A kölest nagy vonalakban úgy kell megfőzni, mint a rizst, csak most, az édes irányvonal miatt, nem sóztam a vizet. Kb. 20 percig főztem kis fokozaton és kész is.
Ezután jól megcsorgattam mézzel és raktam rá szilvabefőttet. Egyszerűen isteni!
Fényképet inkább nem csináltam, mert a látvány nem kifejezetten ínycsiklandó. ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése